如何发绿豆芽简单方法窍门_如何发绿豆芽

1、很多朋友都对在家发豆芽比较感兴趣，一是安全，二来营养价值也比外面买的高出不少。

2、下面我家厨房就为您收集了在家几种生豆芽的方法，希望您看过之后知道豆芽怎么发，生豆芽的方法有哪些。

(相关资料图)

3、一、怎么发豆芽 生黄豆芽的方法:把黄豆用温水泡一晚上。

4、泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。

5、有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。

6、2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。

7、3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。

8、纱布可以顺便洗一下。

9、图三至图四，分别是第二天，第三天。

10、第四天就可以吃了。

11、二、怎么发绿豆芽 生豆芽方法一:准备一个容器。

12、我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。

13、2、把豆子泡在水里催芽。

14、浸泡时间24小时。

15、3、把豆子平铺在筛子里。

16、4、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。

17、压上重物豆芽长得粗壮很多。

18、5、把筛子放在避光的地方，不能见光，不能吹风。

19、每天拿出来冲水两次。

20、在25—30摄氏度的温度下，第五天就可以收成。

21、10-20度要第六天才能收成。

22、豆芽高度约在8厘米左右， 绿豆芽直径约4毫米，黄豆芽直径约5毫米。

23、三、发黄豆芽的注意事项：其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，这个看第五个小图也能看出来。

24、不过口感影响不大。

25、我发的黄豆芽，比较细。

26、如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。

27、还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。

28、没关系，不影响食用。

29、还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子。

30、不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来。

31、所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。

32、或者打豆浆也不错。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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